ผัก 5 สี ดี 5 อย่าง

แคโรทีนอยด์ (ตระกูลสีส้มเหลือง) เช่น แครอท ฟักทอง ช่วยบำรุงและป้องกันดวงตาไม่ให้เสื่อม

แอนโทไซยานินคน (ตระกูลสีม่วง) เช่น กะหล่ำปลีม่วง มะเขือม่วง เผือก ถั่วแดง ช่วยให้ผมดกดำงดงาม

คลอโรฟิลล์ (ตระกูลสีเขียว) เช่น ผักบุ้ง คะน้า ผักกาดเขียว ช่วยให้ไม่เป็นหวัด ขับถ่ายคล่องท้องไม่ผูก

แอนริซิน (ตระกูลสีขาวน้ำตาล) เช่นผักกาดขาว หัวไชเท้า เห็ดเข็มทองกระเทียม ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตจะดี ลดไขมันในเส้นเลือดรวมถึงช่วยต้านอนุมูลอิสระ

ไลโคปีน (ตระกูลสีแดง) เช่น มะเขือเทศ พริกหวานแดง ช่วยให้ไม่เป็นสิว รอยแผลเป็นดูจางลง และช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง: อนามัยวัยเรียน โภชนาการ

คำค้น: "ผัก" "เด็ก" "อาหาร"

ผู้จัดทำ: คณะกรรมการสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพ

ผู้เผยแพร่: นางสาวมาลิณี เอี่ยมคง